帮奶奶卖香榧
在遇到老婆之前,在我的食谱里,还没有香榧这一列。我一般对食物的评价都是好吃和不好吃,不会刻意的去描述他有什么美容功效、什么补肾功效等等,比较味蕾的感受是最直接的,其他虚头巴脑的没必要考虑太多。第一次入口尝试的时候,并没有惊喜的感觉,有点干涩,后有一点香味。比山核桃的那种入口即巅峰的的口感,要差一些。但是吃着吃着就不一样了,感觉每年的味道有些差别,今年的特别好吃。香榧的味道和生长的周期、雨水的充盈与否、去种皮、除涩、炒制和保存等工序有关。
香榧还是一个比较有意思的坚果。说他有意思,不是因为他树龄长。毕竟和他种子很像的银杏是活化石。说他有意思是他的树上同时有着三代的种子,俗称“三代同树”。这也导致香榧的采摘是比较麻烦的,不能像山核桃一样用杆子敲,只能用手一粒粒的摘。这也导致香榧价格居高不下的原因。
老婆的奶奶的香榧是不多的。今年也是因为疫情,大的订单少了,所以我们也帮忙着卖一下。卖东西还真是个有学问的东西。在朋友圈发了几遍,只有个别人来买。然后在小区群里推广了一下,买的人稍微多了一些。我们原本已经放弃了。最后意外的,同事菜菜帮忙在她小区推广了一下,马上订单就纷至沓来了,真是无心插柳。
今年的香榧总算告一段落了,每天抽时间去推广和交流,下班还得送货,最近特别充实。